Fruitige wijn, iets kruidig, zachte tannines en licht vanille door de houtopvoeding.
A.D. 1212 2021
- Inclusief belasting.
Druivenras: Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Syrah
Wijnhuis: Decugnano dei Barbi
Wijngaard en Regio: Afkomstig van verschillende wijngaarden in Orvieto, Umbrië. De bodem bestaat uit mergel en leem en is rijk aan fossiele schelpen. De wijngaarden liggen op 320 meter boven zeeniveau.
Vinificatie: De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden in RVS tanks voor 12 tot 15 dagen. Daarna volgt een schilweking van 7 tot 14 dagen. Een derde van de wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten. Daarna wordt de wijn geblend en gebotteld. De wijn rijpt nog 6 maanden op de fles voordat deze op de markt wordt gebracht.
Kleur: Robijnrood.
Geur: Kersen, pruimen, aards, leer en kruidnagel.
Smaak: Fruitige wijn, iets kruidig, zachte tannines en licht vanille door de houtopvoeding.
Serveren bij: Heerlijk bij de barbecue, gegrilde worstjes of biefstuk. Ook lekker bij gegrilde groentes.
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Wijnsoort: Rode wijn
Land: Italië
Regio: Umbrië
Appellatie: IGP Umbria Rosso
Jaartal: 2021
Alcoholpercentage: 14,5%
Biologisch gecertificeerd: Nee
Inhoud: 75 cl
Schroefdop: Nee
Decugnano dei Barbi