Volle wijn met rood fruit (rode bessen, kersen) en vanille, zijdezachte tannines en een fruitige afdronk.
Erta e China 2024 (Rosso di Toscana)
- Inclusief belasting.
Druivenras: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Wijnhuis: Renzo Masi
Wijngaard en Regio: Paolo Masi koopt de druiven voor deze wijn elk jaar, bij dezelfde boer en van dezelfde wijngaard. De wijngaard is aangeplant in verticale richting in plaats van in de breedte. De wijnstokken gaan daarom 'op en neer', wat in een oud Toscaans dialect 'Erta & China' wordt genoemd.
Vinificatie: Beide druiven worden apart gevinifieerd. Na de gisting wordt de wijn geblend en rijpt het nog 14 maanden op (gebruikt) Frans eikenhout voordat het wordt gebotteld.
Kleur: Paars.
Geur: Zwarte bes, kersen en bessen met hinten van vanille en ceder.
Smaak: Volle wijn met rood fruit (rode bessen, kersen) en vanille, zijdezachte tannines en een fruitige afdronk.
Serveren bij: Lekker bij rood vlees (rib-eye, biefstuk). Ook heerlijk bij steak tartare.
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Wijnsoort: Rode wijn
Land: Italië
Regio: Toscane
Appellatie: IGP Rosso di Toscana
Jaartal: 2024
Alcoholpercentage: 13%
Biologisch gecertificeerd: Nee
Inhoud: 75 cl
Schroefdop: Nee
Renzo Masi