Het wijnhuis Il Poggione is gesitueerd in een van de mooiste terroirs in de wereld, op de heuvels rond Montalcino. De geschiedenis van Il Poggione gaat terug naar het jaar 1890, wanneer Lavinio Franceschi, grondbezitter in Florence, besluit een wijnhuis op te richten in Montalcino. Hij gaat daar wijnen maken van de lokale Sangiovese-kloon Brunello en is daarmee een van de eerste wijnmakers die de wereldberoemde Brunello di Montalcino, zoals we die nu kennen, in de markt lanceert.

Het middeleeuwse stadje Montalcino is omringd door wijngaarden en heeft een van de warmste en droogste klimaatzones in de Toscane, waardoor de druiven vaak al een week eerder rijp zijn dan in het nabijgelegen Montepulciano of in de Chianti Classico-streek. In tegenstelling tot bijvoorbeeld Chianti moet Brunello di Montalcino altijd 100% van Sangiovese gemaakt worden. Het is daarmee waarschijnlijk de meest pure expressie van Sangiovese. Bij Brunello wordt gebruikt gemaakt van traditionele vinificatiemethoden met een zeer lange schilweking. Na de vergisting rijpen de wijnen voor meer dan 3 jaar in grote eikenhouten vaten. In tegenstelling tot een aantal producenten die tegenwoordig kiezen voor modernere technieken en het gebruik van nieuwe barriques, kiest Il Poggione voor een traditionele rijping op grote eikenhouten vaten. Uit kwaliteitsoverwegingen kiezen ze wel voor Frans eikenhout in plaats van Slavonisch eikenhout.

De gestructureerde Brunello's van Il Poggione zijn gebouwd op de lange termijn en staan bekend om hun uitzonderlijke rijpingspotentieel. Ze behoren daarmee tot de langst bewaarbare wijnen van de appellatie.

In de beste jaargangen maakt Il Poggione met druiven uit het mooiste perceel 'Vigna Paganelli' een Riserva. In dit perceel staan zeer oude wijnstokken. Naast de beroemde Brunello en Brunello Riserva maakt Il Poggione een Rosso di Montalcino die 12 maanden rijpt eikenhouten vaten en een zeer toegankelijke Rosso di Toscana met zeer beperkte houtrijping, die vooral gemaakt is voor alledag.