Sauvignon 2024
Wijnbelevenis

Sauvignon 2024

Italië

Vol van smaak, veel fruit (tropisch en citrus) en een aanhoudende afdronk.
€15,99 EUR
  • Inclusief belasting.
Over Sauvignon 2024 van Borgo dei Posseri

Druivenras: Sauvignon Blanc
Wijnhuis: Borgo dei Posseri
Wijngaard en Regio: Afkomstig van verschillende wijngaarden in Trentino in het noorden van Italië. De wijngaarden liggen 550 meter boven zeeniveau. De wijngaarden liggen op het zuiden en zuidwesten.
Vinificatie: De druiven worden ontsteeld en zachtjes gekneusd. Het sap wordt vervolgens vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS. De wijn rijpt 7 maanden op RVS voordat deze wordt gebotteld.
Kleur: Citroengeel.
Geur: Vlierbloesem, citrus en passiefruit.
Smaak: Vol van smaak, veel fruit (tropisch en citrus) en een aanhoudende afdronk.
Serveren bij: Lekker bij gegrilde zalm. Ook heerlijk bij een garnalencocktail of een salade met garnalen.
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Wijnsoort: Witte wijn
Land: Italië
Regio: Trentino
Appellatie: IGP Vigneti del Dolomiti
Jaartal: 2024
Alcoholpercentage: 13%
Biologisch gecertificeerd: Nee
Inhoud: 75 cl
Schroefdop: Nee
Laden ...
image in image with text

Borgo dei Posseri

Borgo dei Posseri is een jong en zeer modern wijnhuis gelegen tussen rivier de Adige en de Dolomieten. Het wijnhuis is in het jaar 2000 opgericht door Martin Mainetti en is in korte tijd uitgegroeid naar een wijngaardareaal van ruim 225 hectare, verspreid over 20 wijngaarden in Trentino-Alto Adige. Het huis maakt monocépage-wijnen van o.a. Pinot Nero, Merlot, Gewürztraminer en Sauvignon Blanc.

Met de Dolomieten in de achtertuin zou het wijnhuis niet misstaan op de lokale ansichtkaarten. In deze beeldschone setting liggen de wijngaarden van Borgo dei Posseri. De wijngaarden liggen in unieke micro-terroirs, waarbij de bergen enorm van invloed zijn op de stijl van de wijnen. De witte wijnen zijn allen zeer fris en modern gemaakt. De Merlot en de Pinot Noir krijgen beiden houtrijping.

Het wijnhuis ligt in Pozzo Basso, op een hoogte van ruim 500 meter, iets boven het kleine stadje Ala, tussen Trento en Verona. Ondanks de situering op hoogte zijn de wijngaarden zelf redelijk vlak, wat het voor de plukkers een stuk prettiger werken maakt.
Laden ...